Hlavní stránka > Výsledky hledání: keywords:"Streptococcus ssp."
Hledej:
Tipy pro vyhledávaní :: Rozšířené hledání
Hledej ve sbírkách:
Seřadit podle: Zobrazit výsledky: Výstupní formát:
Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 2 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Aplikace stanovení sacharidu v mlékárenských výrobcích
 Přibyla, Lubomír ; Černý, V.
Jsou popsány 2 hlavní významy fermentačního procesu při výrobě sýrů švýcarského typu. První je fermentace mléčného cukru starterem. Zpracovává se během výroby produkcí sýřeniny. Druhý spočívá v katabolismu laktátu Propionobacterium ssp. během dozrávání ve sklepě.
Úplný záznam
Roční zpráva řešení projektu QF4082 za rok 2005
 Černý, V. ; Přibyla, Lubomír
Funkční prototyp prístroje pro elektroforetická stanovení vybraných analytů, zejména cukrů.
Úplný záznam

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.
Digitální repozitář :: Hledej :: Nový záznam :: Personalizace :: Nápověda
Powered by Invenio v1.1.2
Spravuje admin.invenio@techlib.cz
Tato stránka je dostupná také v následujících jazycích:
Česky  English